Cocktailrezept: Gin Lemon

Cocktailrezept: Gin Lemon

Zugegeben, das heutige Rezept ist kein wirkliches Cocktailrezept sondern eher ein Longdrink. Die Rede ist vom Gin Lemon. Spritzig, simple und lecker – und daher der perfekte Drink für die ersten warmen Frühlingsnachmittage im Garten.

Rezept:

Die Zubereitung des Gin Lemon ist, typisch Longdrink, sehr einfach. Alles was ihr braucht sind:

  • Eiswürfel
  • 5 cl Gin
  • Bitter Lemon
  • Limetten- oder Zitronenscheibe

Zuerst ein Longdrinkglas bis oben hin mit Eiswürfeln füllen. Ich rühre das Eis dann gerne einige Sekunden mit einem Löffelstiehl um das Glas vorzukühlen (nicht vergessen eventuell entstandenes Schmelzwasser danach wieder abzugießen). Nun wird der Gin hinein gegeben und das Glas bis oben mit Bitter Lemon aufgegossen. Im Anschluss könnt ihr den Drink noch mit einer Limettenscheibe garnieren oder direkt eure kleine Happy Hour auf Balkon oder Terasse mit dem Gin Lemon beginnen. Cheers.

Gin Lemon mit Thomas Henry Bitter Lemon

Variationen:

Ich habe mich für den Henderson Gin, einen klassischen London Dry Gin*, und das Thomas Henry Bitter Lemon* entschieden. Aber wie immer gilt „Probieren geht über studieren“. Wie wärs mit einem Lemon Tonic statt Bitter Lemon oder einem anderen Gin? Mir wurde zum Beispiel auch schon Sloe Gin zum Bitter Lemon empfohlen.

Achtung Verwechslungsgefahr!

Die hier beschriebene Kombination aus Bitter Lemon und Gin hat mit dem Cocktail Gin Lemon nichts zu tun. Unter selben Namen findet man auch ein Rezept für einen Cocktail aus Gin, Wermut, Aperol und einem! cl Limettensaft. Selber probiert habe ich den Cocktail noch nicht. Aber bei der geringen Menge Limettensaft vermute ich, dass er geschmacklich nicht hält, was der Name vermuten lässt und der Limettensaft nur zur Bindung der anderen Zutaten da ist.

Auf der Suche nach Gin Cocktails dürft ihr gern noch bei unseren Beiträgen zum Gin Basil Smash und Orange Gin Fizz vorbei schauen.

 

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2 Gedanken zu „Cocktailrezept: Gin Lemon

  1. Gin, Wermut, Aperol + Limettensaft
    Ich mach mir gerne aus Gin, Aperol und Lillet (anstelle Wermut) einen Negroni (Light). Der Limettensaft macht den Drink wahrscheinlich etwas spitziger

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