Es beginnt mit Cask Nr. 37.116, 28.005, 66.323 und so weiter – statt Brennereinamen nur Brennereicodes. Der unabhängige Abfüller The Scotch Malt Whisky Society macht aus der jeweiligen Brennerei ein großes Geheimnis. Oder etwa doch nicht? Ich erkläre euch, was an den SMWS Codes dran ist, welche Brennereien hinter den Abfüllungen stecken und wie man die Flaschen-Etiketten liest.

Scotch Malt Whisky Society? Die Anfänge und die Brennerei-Codes

Philip „Pip“ Hills reiste 1978 quer durch Schottland, um Samples für Single Malt Abfüllungen zu bekommen. Ihm war bewusst, dass die meisten Schotten vor allem verschnittenen Whisky konsumierten. Pip Hills wollte deshalb seine Kenntnisse über den Inhalt von Whiskyfässern erweitern, um die Wertschätzung des Single Malt Whiskys zu erhöhen. Das Highlight war ein ganzes Fass für eine Party im selben Jahr, was schließlich zur Gründung der Scotch Malt Whisky Society 1983 führte.

Der Grundgedanke der Scotch Malt Whisky Society ist es einzelne Fässer, sogenannte “Single Casks”, in Flaschen abzufüllen und diese statt des Brennerei-Namens nur mit einer Nummer für die jeweilige Brennerei, einer Farblasche für die jeweilige Geschmacksrichtung (zur Einordnung exisiert ein Fächer) und einem verrückten Namen zu versehen. Das hat in meinen Augen den großen Vorteil, dass man sich viel mehr auf Geschmäcker und neue Erfahrungen konzentriert, als auf den beliebten oder unbeliebten Brennereinamen. Die grünliche Färbung der Flasche ist ebenfalls Absicht. Denn so konzentriert man sich alleine auf die Notes ohne anhand der Farbe oder Helligkeit das Destillat zu bewerten.

Doch wie funktionieren die SMWS Codes?

Jede Brennerei wird bei der Scotch Malt Whisky Society unter einer Nummer geführt. Diese steht im Flaschencode (1) vor dem Punkt. Im Beispiel der Brennerei Nr. 122 sieht das so aus:

122 . 30

Die Zahl hinter dem Punkt ist eine fortlaufende Nummer und bezieht sich auf das Fass. Im Beispiel ist es also das 30te Fass, welches die SMWS aus Destillerie #122 abgefüllt hat.

Anhand des Nummerncodes kann man also die Brennerei-Namen nachvollziehen. Das hat wiederum den Vorteil, dass man gezielt von seiner Lieblingsbrennerei unabhängige Abfüllungen findet und probieren kann. Und das in Fassstärke! Vorausgesetzt man entdeckt seine Lieblingsbrennerei auf der Liste, die wir euch am Ende des Artikels zusammengestellt haben.

Welche Informationen kann man dem SMWS Etikett entnehmen?

1. Flaschencode
2. Name der Abfüllung
3. Tastingnotes
4. Alter
5. Anzahl der Flaschen
6. Aromenprofil
7. Abfüllungsdaten
8. Alkoholstärke / Menge

Relativ weit oben befindet sich in fetten schwarzen Lettern der kreativ gewählte Name (2) für die Abfüllung. Darunter wird mit Abstand in kursiver Schrift eine Beschreibung in Form von Tastingnotes (3) angefügt. Sowohl Name als auch Beschreibung werden vom Tasting-Panel entwickelt – eine Gruppe von Mitgliedern, die sich in illustrer Runde zusammen setzen und entscheiden welcher Whisky als nächstes abgefüllt wird.

Links unten wird mit einer großen Zahl das Alter des Whiskys (4) dargestellt. Oben neben dem Flaschencode wird die Anzahl der Flaschen (5) angegeben, die von dem Single Cask abgefüllt wurden.

Am rechten Rand ziert ein farbiger Streifen senkrecht das Etikett, auf dem The Scotch Malt Whisky Society steht. Der Streifen weist auf das Aromenprofil (6) hin. Diese Kennzeichnung soll es den Genießern erleichtern, die für sich passenden Whiskys nach insgesamt 12 Geschmacksrichtungen zu filtern. Diese heißen wie folgt

• Young & Spritely (dt. Jung & Lebhaft)
• Sweet, Fruity & Mellow (dt. Süß, Fruchtig & Reif)
• Spicy & Sweet (dt. Würzig & Süß)
• Spicy & Dry (dt. Würzig & Trocken)
• Deep, Rich & Dried Fruits (dt. Tiefe, Volle & Trockenfrüchte)
• Old & Dignified (dt. Alt & Ehrwürdig)
• Light & Delicate (dt. Leicht & Zart)
• Juicy, Oak & Vanilla (dt. Fruchtig, Eiche & Vanille)
• Oily & Coastal (Ölig und Maritim)
• Lightly Peated (dt. Leicht getorft)
• Peated (dt. Getorft)
• Heavily Peated (dt. Stark getorft)

Rechts unten neben der Altersangabe sind die Abfüllungsdaten (7) zu finden. Hier werden das Destillationsdatum, die Fassart und die schottische Region angegeben. die Alkoholstärke und die Menge angegeben. Darunter wird über die Alkoholstärke / Menge (8) informiert. Wie du also siehst, sind neben den SMWS Bottle Codes viele Informationen auf dem Etikett der Flaschen zu finden.

Bisheriges Etikett

SMWS Codes entschlüsselt – die Brennerei-Liste

Für euch haben wir im Nachfolgenden zur Erleichterung eine Liste angelegt, in der ihr schnell nach der jeweiligen Brennerei suchen könnt. Existieren bereits Tastingnotes zu Whiskys einer Brennerei auf unserem Blog, ist die Brennerei fett hervorgehoben und führt mit einem Klick zu den Tastingbeiträgen.

Diese Liste mit den Brennereicodes ist nach bestem Wissen und Gewissen gepflegt, erhebt aber keinen Anspruch auf Vollständigkeit. Gerne könnt ihr aber einen Kommentar unter diesem Beitrag hinterlassen, wenn eine Info fehlt oder uns ein Fehler unterlaufen ist. Bitte verzeiht uns, dass die Liste nicht jeden Tag aktualisiert wird.

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SMWS Code	Brennerei
1	Glenfarclas Distillery
2	Glenlivet Distillery
3	Bowmore Distillery
4	Highland Park Distillery
5	Auchentoshan Distillery
6	Macduff Distillery
7	Longmorn Distillery
8	Tamdhu Distillery
9	Glen Grant Distillery
10	Bunnahabhain Distillery
11	Tomatin Distillery
12	BenRiach Distillery
13	Dalmore Distillery
14	Talisker Distillery
15	Glenfiddich Distillery
16	Glenturret Distillery
17	Scapa Distillery
18	Inchgower Distillery
19	Glen Garioch Distillery
20	Inverleven Distillery
21	Glenglassaugh Distillery
22	Glenkinchie Distillery
23	Bruichladdich Distillery
24	Macallan Distillery
25	Rosebank Distillery
26	Clynelish Distillery
27	Springbank Distillery
28	Tullibardine Distillery
29	Laphroaig Distillery
30	Glenrothes Distillery
31	Isle of Jura Distillery
32	Edradour Distillery
33	Ardbeg Distillery
34	Tamnavulin Distillery
35	Glen Moray Distillery
36	Benrinnes Distillery
37	Cragganmore Distillery
38	Caperdonich Distillery
39	Linkwood Distillery
40	Balvenie Distillery
41	Dailuaine Distillery
42	Tobermory Distillery
43	Port Ellen Distillery
44	Craigellachie Distillery
45	Dallas Dhu Distillery
46	Glenlossie Distillery
47	Benromach Distillery
48	Balmenach Distillery
49	St. Magdalene Distillery
50	Bladnoch Distillery
51	Bushmills Distillery
52	Old Pulteney Distillery
53	Caol Ila Distillery
54	Aberlour Distillery
55	Royal Brackla Distillery
56	Coleburn Distillery
57	Glen Mhor Distillery
58	Strathisla Distillery
59	Teaninich Distillery
60	Aberfeldy Distillery
61	Brora Distillery
62	Glenlochy Distillery
63	Glentauchers Distillery
64	Mannochmore Distillery
65	Imperial Distillery
66	Ardmore Distillery
67	Banff Distillery
68	Blair Athol Distillery
69	Glen Albyn Distillery
70	Balblair Distillery
71	Glenburgie Distillery
72	Miltonduff Distillery
73	Aultmore Distillery
74	North Port Distillery
75	Glenury Royal Distillery
76	Mortlach Distillery
77	Glen Ord Distillery
78	Ben Nevis Distillery
79	Deanston Distillery
80	Glen Spey Distillery
81	Glen Keith Distillery
82	Glencadam Distillery
83	Convalmore Distillery
84	Glendullan Distillery
85	Glen Elgin Distillery
86	Glenesk Distillery
87	Millburn Distillery
88	Speyburn Distillery
89	Tomintoul Distillery
90	Pittyvaich Distillery
91	Dufftown Distillery
92	Lochside Distillery
93	Glen Scotia Distillery
94	Old Fettercairn Distillery
95	Auchroisk Distillery
96	Glendronach Distillery
97	Littlemill Distillery
98	Inverleven Distillery (Loch Lomond)
99	Glenugie Distillery
100	Strathmill Distillery
101	Knockando Distillery
102	Dalwhinnie Distillery
103	Royal Lochnagar Distillery
104	Glenburgie Distillery (Glencraig)
105	Tormore Distillery
106	Cardhu Distillery
107	Glennalachie Distillery
108	Allt-a-Bhainne Distillery
109	Miltonduff Distillery (Mosstowie)
110	Oban Distillery
111	Lagavulin Distillery
112	Loch Lomond Distillery
113	Braeval Distillery (Braes of Glenlivet)
114	Springbank Distillery (Longrow)
115	Knockdhu Distillery (An Cnoc)
116	Yoichi Distillery
117	Cooley Distillery (unpeated)
118	Cooley Distillery (peated)
119	Yamazaki Distillery
120	Hakushu Distillery
121	Isle of Arran Distillery
122	Loch Lomond Distillery
123	Glengoyne Distillery
124	Miyagikyo Distillery [Japan]
125	Glenmorangie Distillery
126	Springbank Distillery (Hazelburn)
127	Bruichladdich Distillery (Port Charlotte)
128	Penderyn Distillery [Wales]
129	Kilchoman Distillery
130	Chichibu Distillery [Japan]
131	Hanyu Distillery [Japan]
132	Karuizawa Distillery [Japan]
133	Westland Distillery [USA]
134	Paul John Distillery [Indien]
135	Loch Lomond Distillery
136	Eden Mill Distillery
137	St. George's Distillery [England]
138	Nantou Distillery (Omar) [Taiwan]
139	Kavalan Distillery [Taiwan]
140	Balcones Distillery [USA]
141	Fary Lochan Distillery [Dänemark]